曾10分钟售出500万桶！旧日网红美食要破产有便当

　　据报道，今天，杭州屏风街的全家便当店曾经看不到自嗨锅的身影。目前，淘宝自嗨锅旗舰店还开着，24元就能买到3盒自热米饭，40元能买到2盒牛肉自热暖锅。

　　正在杭州屏风街的全家便当店，来买泡面的95后女生小杨愣了一下：“仿佛……两年前？其时感觉很奇异。但曾经好久没吃过了。杭州金羚羊企业办理征询无限公司（以下简称“杭州金羚羊”）被施行金额超1。4亿元，债务人需正在5月7日前申报债务。破产清理裁定已落槌，第一次债务人会议就正在5月14日。而它的产物自嗨锅，曾让半个文娱圈为之带货，几乎是一代人的消费回忆。

　　转机呈现正在2022年后。跟着“宅家”需求锐减，自嗨锅销量断崖式下滑。2023年3月，上市公司“味精大王”健康曾颁布发表拟以3亿至6亿元收购杭州金羚羊不低于20%股权，但因溢价率高达970%至2000%激发监管层问询，最终究同年8月告吹。公司资金链完全断裂。

　　蔡红亮曾是百草味的创始人，2016年将其卖给了好想你。2018年，他又成立了杭州金羚羊，正式创立自嗨锅品牌。品牌创立后，因为精准卡位“一人食”赛道敏捷抢占市场，曾创下10分钟售出500万桶、“双十一”21分钟发卖额破亿元的记载。

　　杭州金羚羊成立于2018年5月，注册本钱1。5亿元，代表人蔡红亮，运营范畴包含企业办理征询、餐饮企业办理、商务消息征询、食物运营等，由上海羚财企业办理征询合股企业（无限合股）、蔡红亮等配合持股。

　　本钱的逃捧更为凶猛。2018年至2021年间，杭州金羚羊稠密完成五轮融资，总融资金额超5。5亿元，中金公司、经纬创投、高榕本钱等出名机构纷纷入局，公司估值一度飙升至75亿元。